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Bluecatch Special De Claire Nº3

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Descripción

Especie: Casosstrea Gigas.

Origen: Marennes Olerón, Francia.

Zona de cultivo: Costa Atlántica.

Tipo de cultivo: Acuicultura.

Ciclo de cultivo: 3-4 años (mínimo 28 días de afinado)

Cata: Ostra con un equilibrio entre la dulzura de su textura y el sabor marino aún presente.

 

 

 

 

 

Información adicional

Peso N/D
Unidades

12 Pz, 24 Pz, 48 Pz

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