Descripción
Especie: Casosstrea Gigas
Origen: Marennes Olerón, Francia.
Zona de cultivo: Costa Atlántica.
Tipo de cultivo: Acuicultura.
Ciclo cultivo: 5-6 años ( 6 meses de afinado)
Cata: carnosa, crujiente, grasa con un toque dulce avellanado.
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Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Unidades | 12 Pz, 24 Pz, 48 Pz |
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